por admin | Jun 11, 2021 | Café, Cafeteras
Los tópicos de la eficiencia alemana, las garantías y la robustez de las firmas teutonas… se cumplen al 100% cuando echamos un vistazo a WMF. Esta compañía, con sede en la pequeña localidad de Geislingen an der Steige (en el sur de Alemania) y fundada el año 1853...
por admin | Jun 10, 2021 | Cafeteras Mantenimiento
El mantenimiento de nuestra cafetera es imprescindible para garantizar su vida útil. De hecho, si la mantienes limpia y libre de cal, te garantizamos que durará mucho más tiempo, funcionará siempre al 100% y, además, tu café mantendrá todo su sabor como el primer día....
por admin | Ene 19, 2019 | Café
Entre las grandes preocupaciones que existen en la comunidad científica son las que atañen al desarrollo ambiental. Hoy en día se realizan gran cantidad de eventos para concientizar sobre el cuidado del medioambiente, precisamente porque el ecosistema en la tierra...
por admin | Ene 19, 2019 | Café
Cuando se tiene en cuenta el mundo del café y su preparación, muchas personas piensan que el mismo es un barista y un catador en primer plano. Pero esto sin dudas que es un gran error puesto que ambos son profesiones distintas. Debido a que un barista no conoce lo que...
por admin | Ene 19, 2019 | Café
En la química del café existen ciertos datos interesantes que es necesario saber para poder entender mejor lo que existe detrás de una taza de café. Por lo tanto mostraremos ciertas curiosidades sobre la química del café, que sin duda no te dejaran indiferente y te...
por admin | Ene 18, 2019 | Café, Preparación
Una pregunta valida que muchas personas se hacen es ¿para qué sirve una Catación de café? Pues bien la Catación de café nos provee de la información de cómo se realizo el trabajo en el beneficio húmedo como también en el beneficio seco o el maquillado del café. Su...
