Entre las grandes preocupaciones que existen en la comunidad científica son las que atañen al desarrollo ambiental.

Hoy en día se realizan gran cantidad de eventos para concientizar sobre el cuidado del medioambiente, precisamente porque el ecosistema en la tierra está siendo fuertemente atacado. Es más, en un artículo presentado en el National Geographic ya se habla de un futuro sin café.

¿Cómo sería la vida en un futuro sin café?

El estudio de la National Geographic evidencia una posible extinción del café de la especie arábica, esto sin duda muestra mucha preocupación, puesto que el café arábica representa en la actualidad el 70% de la producción mundial de café, según información de la Organización Internacional del Café.

Por otra parte el estudio llevado por la National Geographic, se ha llegado a contemplar el grado de afectación que tendría el café arábigo en los ya diversos escenarios que se están planteando en unos cuantos años más con respecto a las plantaciones de cafetos tanto su salud como su supervivencia. Ahora bien, las perspectivas que se están manejando son muy negativas, al llegarse a estimar que en el mejor de los casos desaparecerían dos tercios de las zonas adecuadas para el cultivo en 2080.

Incluso se ha llegado a contemplar la desaparición de un 100% de las zonas de  cultivos como el peor de los casos, y solo tomando en cuenta el cambio climatico y no la deforestación de los bosques. La situación dista de ser por lo menos preocupante para la vida del café cuando ya en el mundo se está consumiendo 1,6 mil millones de tazas de café al día.

Pero lo más preocupante de todo, es que el café arábica suele llegar a crecer en zonas altas en las montañas tropicales, pero como los ecosistemas se están volviendo y están al límite y el cafeto no tiene a donde ir  cuando las temperaturas empiezan a subir. Además que los bosques nubosos donde llegan a crecer libremente la especie del cafeto está desapareciendo poco a poco debido al riesgo del cambio climático.

Igualmente en estudios anteriores se ha podido comprobar que el café arábica salvaje como el cultivado, son muy sensibles a los cambios del clima, ya que su supervivencia a una temperatura muy elevada puede verse reducida.

La iniciativa en todo caso es cuidar el medio ambiente para evita así un futuro sin café, conservando el planeta y las especies que lo conforman; siendo un poco más proactivos se puede evitar una situación catastrófica con el café y el resto de las especies., ya que todas conforman un todo y son fundamentales una para la otra.

Si se habla de variedades, la que es mucho más resistente es la variedad de café robusta, no obstante es la variedad de seguidores que menos posee y que luego de la crisis por un buen café iniciara cuando la variedad de café arábica pierda su lucha contra el cambio climatico. Ante esto, es primordial cuidar el medio ambiente, siendo más ecológicos y conscientes de las acciones que se realizan en el planeta.