Super Alimentos
Dulces tradicionales limeños
Los dulces tradicionales limeños, están presentes en la gastronomía, son parte fundamental de la...
Postres peruanos gourmet
La gastronomía peruana está al nivel de gourmet. Así tal cual lo admiten diferentes expertos en el...
Kiwicha, la perla de los andes
La kiwicha es nombrada la perla de los andes, llamado superalimento por todos los nutrientes que...
Valor nutritivo de la Kiwicha
La kiwicha es un superalimento que ofrece grandes aportes al organismo de quien la consume. Es en esencia un de los mejores alimentos que provee al cuerpo, de todos los nutrientes necesarios para su subsistencia. Por ello, en este artículo vamos a explorar un poco...
Valor nutritivo de la Cañihua
La cañihua es un pseudocereal que es rico en proteínas, calcio, hierro, fibra, omega 3 y entre otros. Es un alimento que viene de la misma familia de la que procede la quinoa, además de ser apto para celíacos. Y en este artículo vamos a abordar sobre el valor...
Dulces peruanos para el mundo
Los dulces peruanos son parte esencial de la cultura gastronómica del país. Muchos de ellos vienen desde la época colonial y precolombina, por tanto, se han convertido en patrimonio del país, pero más allá de eso es que son representativos del Perú por su sabor,...
Dulces Peruanos Antiguos
Perú tiene una larga tradición en su gastronomía, teniendo mayor preponderancia los postres y los dulces, desde tiempos antiguos antes de la era colonial, la región andina tenía sus dulces propios. Luego de la llegada de los españoles, sobrevino un cambio importante...
Quinua, Rica en fibra y minerales
La quinoa es un alimento que es rico en fibra y minerales. Además de tener aminoácidos, vitaminas y proteínas. En general, es un alimento muy completo, versátil y que puede realizarse en diferentes presentaciones. Y ante ello, en este artículo vamos a explorar un poco...
Postres Peruanos
En las comidas peruanas, si algo no puede faltar es el postre. Y en Perú tenemos una gran selección de platillos dulces que son la delicia de propios y extranjeros. Existen una gran variedad de postres propios, todos con un sabor dulce al paladar y exquisitos en...
