Publicaciones
Consumir cereales andinos en el desayuno de los niños
En este último tiempo, la dieta alimenticia de los niños ha estado llena de muchos alimentos que...
¿Qué vitaminas tiene la Quinua? y ¿Cuáles son sus beneficios?
La quinoa es un súper alimento que posee grandes nutrientes para la persona. Es un grano que...
La quinua un alimento ideal para adelgazar
La quinoa se ha convertido en un alimento ideal para adelgazar, sus fuentes nutricionales lo hacen...
El café en pandemia
El café ha logrado pasar la pandemia del 2020 del COVID – 19 con altos y bajos. Se ha producido según muchos expertos cambios importantes no solo en el cultivo del café, sino también en su consumo. Es que la pandemia global del coronavirus ha cambiado y trastocado...
¿POR QUÉ BEBER UN CAFÉ DE ESPECIALIDAD PERUANO?
El café peruano se ha venido destacando en el mercado internacional del café, por su café de especialidad, sobre todo por su diversidad y calidad, lo cual lo convierte en mucho más competitivo que el café tradicional. Hoy en día en las cafeterías, se ha visto un alza...
Tipos de cafés y sus maridajes en postres
El maridaje es en detalle, el proceso de unir combinaciones entre bebidas y comidas que calcen a la perfección entre sí. Esto con el fin de unir los sabores de ambos elementos y que puedan ser disfrutados de la mejor manera. En este caso el café como una bebida...
Café de Especialidad Peruano
El café de especialidad peruano, se ha situado como uno de los mejores en su tipo, por su calidad y optimo sabor, Compitiendo entre los mejores del mercado, siendo reconocido de esta manera por distintas agrupaciones del área del café. El café peruano está teniendo un...
¿Qué es el CAFÉ TORREFACTO? y ¿Por qué NO es sano?
¿Café torrefacto? Un modelo de tostar el café ha colado y se ha establecido en la industria cafetalera y es el de café torrefacto, El cual presenta características especiales y un modelo de producción diferente por lo menos a los más empleados como es la forma...
GRANO vs CÁPSULA ¿Por qué debes dejar las Cápsulas y consumir Café en Grano?
Mucho se ha discutido sobre qué tipo de café tomar, en algunos casos muchos prefieren el café en grano, pero en Otros se deciden por el café en capsulas. Esta situación, no es trivial, puesto que es necesario posicionarse a favor del café en grano y dejar...
