Publicaciones
DATOS QUE NO CONOCÍAS DEL TOSTADO Y LA INTENSIDAD DEL CAFÉ
Muchas personas pueden llegar a confundir el tostado de un café con la intensidad del café, lo...
CÓMO AFECTA LA TEMPERATURA DEL CAFÉ SUS PROPIEDADES
Hoy día muchos se cuestionan como puede llegar a afectar la temperatura del café sus propiedades...
Aportes del café a la salud
La influencia del café en la salud es algo que se ha discutido mucho, tanto para bien como para...
Incluir café en la dieta para reducir medidas
Además de beberlo en ocasiones habituales o particulares, incluir café en la dieta ayuda a salir de la misma vieja taza de rutina agregando valor al ejercicio. Aquí te ayudaremos a informarte en cómo convertir su taza favorita de café caliente en un catalizador para...
Eventos internacionales de café para el 2018
Los eventos internacionales de café son las plataformas que productores de todo el mundo usan para mostrar su café. Si deseas conocer qué eventos se realizan el próximo, continúa leyendo. Tea & Coffee World Cup (Copa del Mundo de té y café) Es el único evento...
Café moca caliente para navidad
La navidad es una fecha para compartir y darse el gusto de beber sabrosas preparaciones al estilo navideño. Y el sabor de un café moca caliente se convierte en el aliado perfecto. Disfrutarás a lo grande de estas fiestas tan esperadas. Antes de saber cuáles son los...
Receta de trufas de cacao para Navidad
La calidad de trufas de cacao hechas en casa son buenas o mejores de la que te venden en las tiendas ya que además de ser algo sencillísimo, conoces lo que contienen tus trufas. Además de ser un postre ideal para complementar las mesas navideñas y sorprender a los...
Cosecha de café exclusivo
La cosecha de café exclusivo se encuentra curiosamente en Perú y en algunos países. Pero, ¿Por qué la cosecha de café en otros lugares no es la misma? Este país, que se extiende a lo largo del Océano Pacífico sur, tiene una población de alrededor de 27 millones. Los...
Exportación de cacao en el Perú
La exportación del cacao en el Perú abarca el 90% de la misma producción y sus preparaciones. Durante el 2017 se logró exportar 90 mil toneladas , mientras que en el 2015 solo se exportó 80 mil toneladas. La exportación de cacao ha aumentado en comparación con el...
