por admin | Sep 30, 2021 | Café
El café de especialidad peruano, se ha situado como uno de los mejores en su tipo, por su calidad y optimo sabor, Compitiendo entre los mejores del mercado, siendo reconocido de esta manera por distintas agrupaciones del área del café. El café peruano está teniendo un...
por admin | Sep 30, 2021 | Café
¿Café torrefacto? Un modelo de tostar el café ha colado y se ha establecido en la industria cafetalera y es el de café torrefacto, El cual presenta características especiales y un modelo de producción diferente por lo menos a los más empleados como es la forma...
por admin | Sep 30, 2021 | Café
Mucho se ha discutido sobre qué tipo de café tomar, en algunos casos muchos prefieren el café en grano, pero en Otros se deciden por el café en capsulas. Esta situación, no es trivial, puesto que es necesario posicionarse a favor del café en grano y dejar...
por admin | Sep 30, 2021 | Café
Mucho se ha hablado de la cafeína en el café. Se puede decir que es un elemento que por lo visto está muy presente en la bebida, ya que incluso en algunas ocasiones, se pide el café en una tienda descafeinado. Por todo lo anterior, se puede decir que la cafeína es un...
por admin | Sep 30, 2021 | Café
Todos los amantes del café, disfrutan en gran manera su sabor, aroma y olor cuando lo preparan para servirlo en la taza. Muchos ni siquiera imaginan todo el largo proceso que se genera desde el grano hasta la taza de café. Un proceso que gracias a distintos actores y...
