Publicaciones
El café en pandemia
El café ha logrado pasar la pandemia del 2020 del COVID – 19 con altos y bajos. Se ha producido...
¿POR QUÉ BEBER UN CAFÉ DE ESPECIALIDAD PERUANO?
El café peruano se ha venido destacando en el mercado internacional del café, por su café de...
Tipos de cafés y sus maridajes en postres
El maridaje es en detalle, el proceso de unir combinaciones entre bebidas y comidas que calcen a...
Cafeteras para Hostelería
Si deseas abrir un negocio de hostelería, tal como: un bar, un restaurant o una cafetería, deberás saber que el café es un elemento clave que debes tener presente en dicho negocio, para ello debes pensar en las cafeteras para hostelería. Pero todo este mundo de...
Una Mirada Al Negocio Del Café En Perú
El café peruano hoy en día, es reconocido en todo el mundo por su altísima calidad, es más el café peruano ya ocupa el segundo lugar del mundo como productor y exportador de café orgánico. Este maravilloso grano sin duda es un producto bandera para el país, pero...
Como Comenzar Un Negocio De Café: Sin Invertir Mucho
Lograr empezar un negocio de café sin llegar a invertir mucho es totalmente posible, sin duda es algo posible y vale la pena esforzarse para poder llevarlo a cabo. Claro que en muchas ocasiones no será fácil comenzar, inclusive aun con el respaldo de algunas personas...
¿Cómo empezar un negocio de distribuidor de café?
Hoy en día vivir del café, no es solo prepararlo y a servirlo en tiendas especializadas; existen otras maneras de vivir de este importante producto, entre las variedades que destacan podemos mencionar ser distribuidor de café. Ahora, para poder iniciarte como...
Procesos Del Café: Honey, Natural Y Lavado
Hoy en día, existen diferentes métodos para llevar a cabo los procesos del café luego de su recolección. Estos procesos dependen en gran medida de algunos factores ambientales para ser exitosos, tales como: clima, disponibilidad de agua, porcentajes de precipitación,...
Producción del café de especialidad
Cuando nos referimos y hablamos del café de especialidad, este término es utilizado para señalar un tipo de café cultivado en óptimas condiciones climatológicas y también por sobresalir en su aroma y su sabor, el cual es inconfundible y de mayor calidad que un café...
