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Recomendaciones para hacer el café de especialidad

Ya está llegando de forma exponencial el sonado café de especialidad con sus cafeteras a la mayoría de las cafeterías, para imponerse entre los consumidores como el más deseado y cotizado. Desde luego esto no es una moda, por lo cual te traemos algunas recomendaciones...

Dakar 2019 se correrá en Perú

Ya todo se encuentra listo y preparado para la edición del Dakar 2019, que se llevara a cabo en el Perú. El mismo tendrá 5000 kilómetros de recorrido, de los cuales existirán 3000 cronometrados. Teniendo un 70% de rutas en arenas y dunas. Por lo cual te invitamos a...

Producción del mejor café del mundo

Para llegar a tener una taza de café, con altas puntuaciones en calidad y sabor. Es necesario que siga una serie de procesos que involucran desde innovación, estudio, sentido común, dedicación y mucho trabajo desde luego. Por lo cual te daremos las claves para...

Cafés naturales y honey cambian el café guatemalteco

Los cafés naturales y honey están despegando lentamente del mercado guatemalteco, a pesar de que el mismo está dominado por el café arábica de procesamiento lavado. Igualmente es importante destacar que en años anteriores en las ediciones de la taza de excelencia,...

Mejorar El Proceso De Beneficiado Eleva Calidad Del Café

Con técnicas más modernas de cultivo y procesos de refinados de beneficiado, buscan lograr una mayor calidad del café de excelencia que se produce en Honduras. Todo esto con el objetivo de conquistar el mercado chino y lograr convertirse en un proveedor de este país...

El Circuito Del Café

La autoridad de Turismo de Panamá (ATP), impulsa el circuito del café, un proyecto, que hace en alianza con la Fundación Centro de Competitividad de la Región Occidental, la Cámara de Turismo de Chiriquí y el Ministerio del Ambiente que se lanzará de forma oficial a...
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