Seleccionar página

Incluir café en la dieta para reducir medidas

Además de beberlo en ocasiones habituales o particulares, incluir café en la dieta ayuda a salir de la misma vieja taza de rutina agregando valor al ejercicio. Aquí te ayudaremos a informarte en cómo convertir su taza favorita de café caliente en un catalizador para...

Cosecha de café exclusivo

La cosecha de café exclusivo se encuentra curiosamente en Perú y en algunos países. Pero, ¿Por qué la cosecha de café en otros lugares no es la misma? Este país, que se extiende a lo largo del Océano Pacífico sur, tiene una población de alrededor de 27 millones. Los...

Zonas con mayor exportación de café en el Perú

El Perú se encuentra entre los 10 mayores productores y exportadores de café en el mundo según la Organización Internacional del Café (ICO). Ocupando el 2do lugar a nivel mundial con mayor producción y exportación de café orgánico. En este año la producción de café...

Calidad del café: ¿Cómo se evalúa?

Si ha probado el café recién tostado, probablemente tenga una buena idea de lo placentera que puede ser al paladar. Pero, ¿Cómo se evalúa la calidad del café? Ir más allá de los niveles cualitativos básicos de juzgar una taza de café (bueno / no bueno) a una verdadera...
Charlemos