Café
CÓMO AFECTA LA TEMPERATURA DEL CAFÉ SUS PROPIEDADES
Hoy día muchos se cuestionan como puede llegar a afectar la temperatura del café sus propiedades...
Aportes del café a la salud
La influencia del café en la salud es algo que se ha discutido mucho, tanto para bien como para...
Recomendaciones para hacer el café de especialidad
Ya está llegando de forma exponencial el sonado café de especialidad con sus cafeteras a la...
Café Perfecto: Más cerca en la industria con la innovación
Según han detallado especialistas en el área del café, existen nuevas tendencias que están sacudiendo al sector, los cuales son: incluir alimentos 100 por ciento naturales, apostar por el autoservicio y entrar en la era de la conectividad. Estas tendencias están...
10 Beneficios de un buen café
Si has llegado hasta acá es porque sin duda te gusta el café, una bebida caliente, con un aroma sin igual y un sabor extraordinario. Pero eso no es lo mejor de todo, existen extraordinarios beneficios de un buen café para tu salud, que indudablemente te van a hacer...
¿Por Qué a Algunos Productores Les Es Difícil Cultivar Café Especial?
Cerca de 70 países producen café, pero no todos pueden entrar al mercado de especialidad de forma efectiva. En algunos casos, los productores luchan mientras cultivan y cosechan café para ganar un precio comercial (y a veces a una calidad de grado comercial). La...
La cafetera italiana, en terapia intensiva
La clásica cafetera italiana está en riesgo de extinción. Y la amenaza tiene que ver con un cambio de costumbres: la gente prefiere cápsulas. El grupo Bialetti, que patentó en 1933 el diseño icónico de la cafetera Moka (conocida en la Argentina como Volturno), anunció...
Proyecto de Reforestación en Madre de Dios realizado por Dakar
El famosos rally Dakar, será realizado este 2018 en el Perú luego de una ausencia de 5 años, esta competencia automovilística será altamente exigente para los competidores, debido a las condiciones geográficas del país, sin embargo esta competencia será respetuosa con...
London Coffee Festival 2018
El llamado London Coffee Festival de 2018, es un evento masivo que se celebrara en Londres, durante los días 12 hasta el 15 de abril, este promete ser un evento de gran atractivo y emocionante para aquellos amantes del café más exigentes y para aquellos que trabajan...
