Café
Dakar 2019 se correrá en Perú
Ya todo se encuentra listo y preparado para la edición del Dakar 2019, que se llevara a cabo en el...
Producción del mejor café del mundo
Para llegar a tener una taza de café, con altas puntuaciones en calidad y sabor. Es necesario que...
Cafés naturales y honey cambian el café guatemalteco
Los cafés naturales y honey están despegando lentamente del mercado guatemalteco, a pesar de que...
Coffee Expo Seúl del 5 al 8 de abril
La llamada Coffee Expo Seúl, será un evento para impulsar y promocionar el café en todo el mundo, que tendrá como fecha de inicio, el día jueves 05 de abril y durará hasta el día domingo 08 de abril del presente año 2018, para un total de cuatro días de esta...
Distrito Villa Rica con denominación de origen en el café
El café del distrito Villa Rica posee la llamada denominación de origen en el café, una titulación que ha sido entregada desde el 2010 al distrito Villa Rica por su excelente grano de café. Sin lugar a dudas, es importante y necesario recordar y describir, de forma...
Café del Vraem: El mejor del Perú
El llamado café del Vraem, el cual es el acrónimo del Valle de los ríos, Apurimac, Ene y Mantaro es ya percibido y tenido como uno de los mejores del Perú. El Vraem agrupa a todos los productores de la zona quienes decidieron asociarse para así brindar y ofrecer uno...
Barismo: El oficio de Preparar Café
Una taza de café clásica es memorable, mientras que una taza de café con leche y un diseño en la cobertura, es inigualable. El barismo, desde hace algunos años ha venido popularizándose en diversos países, pasando de lo clásico a lo innovador. Detrás de una...
Cómo se bebe un buen café en Colombia
Para saber cómo se bebe un buen café en Colombia, es necesario primero entender la relación que llevan los colombianos con este popular grano, ya que es fundamental destacar que Colombia es actualmente el primer productor de café suave del mundo, además de ser el país...
¿Cómo se bebe un buen café en Perú?
Perú es un gran productor y exportar de café en toda latinoamérica, llegando incluso a competir con grandes países cafetaleros como lo son Colombia, Brasil y Costa Rica. Sin embargo, a pesar de ser un país insignia del café, los peruanos en líneas generales no...
