En las comidas peruanas, si algo no puede faltar es el postre. Y en Perú tenemos una gran selección de platillos dulces que son la delicia de propios y extranjeros. Existen una gran variedad de postres propios, todos con un sabor dulce al paladar y exquisitos en cualquier comida.

Y por ello, en este artículo vamos a explorar un poco sobre los postres peruanos, una lista de los mejores dulces y postres que se pueden pedir en Perú, y que son la delicia en los platillos que se sirven.

Lista de postres peruanos

Vamos a ver con mayor detalle una lista de 7 postres peruanos que te encantarán y que está para chuparse los dedos de los riquísimos que son:

Guargüeros

Nació de los conventos españoles en la época colonial y se mezcló con la cultura peruana actual. Este postre peruano es uno de los más exquisitos y deliciosos que se puedan degustar.

En detalle, tenemos un platillo hecho a base de yemas de huevo, harina, mantequilla y dulce de leche. A este postre, en algunas regiones del Perú se le suele agregar albaricoque, piña o mermelada de membrillo.

Alfajores

Seguimos con los alfajores, un dulce que está fuertemente expandido en la región latinoamericana, sin embargo en cada país tiene sus particularidades. Por ejemplo en Perú tenemos un dulce que está hecho de masa de harina de trigo, formada en dos discos y horneadas, a la cual se le agregar en el medio un poco de dulce de leche para después comerlo.

Turrón de doña pepa

Este dulce o postre, está hecho por yemas de huevo, anís en grano, harina, leche, mantequilla y miel combinada con plátanos, duraznos, membrillo o cascara de naranja.

Picarones

Seguimos con los picarones son un postre que se hace con harina de trigo, hechos en forma de anillos, al que se le agrega camote y zapallo. Se suele servir con miel u otro acompañante.

Suspiro de limeña

Aunque es un producto típico de la región capital peruana, es decir de Lima. Este postre se puede conseguir en otras regiones del país.

Su elaboración es bastante sencilla, ya que es un postre dulce y suave, siendo dulce de leche con merengue encima servido mayormente en vasos o tazas pequeñas.

Arroz con leche

El postre más representativo de la región latinoamericana y que en la cocina peruana tiene una presencia importante es el arroz con leche, un dulce que resalta en Perú, puesto que el arroz es parte de la cocina tradicional del país.

Ahora bien, el arroz con leche en Perú, tiene sus particularidades, no solo es la leche y el arroz, sino que se el agrega leche evaporada, leche condensada, canela, cascara de naranja, se calientan los ingredientes y se sirve frío como postre.

Mazamorra morada

Y llegamos al postre final, a la mazamorra morada el postre peruano más influyente en la cocina, suele ser preparado más que todo en el mes de octubre para conmemorar la fecha del mes del señor de los milagros, sirviéndose mayormente con arroz con leche.

Para su preparación se requiere maíz morado, canela, membrillo, manzana, piña y entre otros ingredientes que se agregan según la región peruana, pues bien, se suele mezclar todo y servirlo en vaso con un poco de canela para el gusto.

Así estos son los postres peruanos que están presentes en la cocina peruana y que son parte esencial de las tradiciones y costumbres del país andino, con una gran variedad de platillos para degustar.